Корица для похудения. Раскроем все секреты корицы — как с ее помощью можно сбросить лишний вес Полезные свойства корицы

Содержание

Разнообразные приправы широко используются для улучшения вкуса любимых напитков. Особенно гармонично сочетание молока и корицы. Их совместное употребление усиливает пользу обоих продуктов, не говоря уже о превосходных вкусовых качествах.

Избавляет от бессонницы

Слишком активный образ жизни, работа за компьютером, постоянно включенный экран смартфона вызывают нарушение сна. Поможет исправить ситуацию напиток с корицей перед сном. Добавьте щепотку измельченной специи в стакан теплого молока и выпейте. Запах корицы обеспечит умиротворение, расслабит мышцы. Теплое молоко улучшит настроение, подействует успокаивающе на нервную систему.

Лечит кашель и простуду

Молоко с корицей и медом обладает согревающим эффектом. Регулярное употребление теплого напитка поможет избавиться от кашля. При простуде принимайте его до 3 раз в день и один стакан на ночь. Антиоксидантные свойства высушенной коры цейлонского коричника проверены столетиями. Поэтому без сомнений пейте горячее молоко с этой ароматной специей: действующие компоненты подходят для профилактики простудных заболеваний.

Помогает при ПМС

Неоспорима польза молока с корицей для женщин. Ароматная специя обладает спазмолитическими, противовоспалительными свойствами. Этот эффект давно был замечен женщинами, он до сих пор используется для борьбы с менструальными болями. Помогает средство и при ПМС. Предменструальный синдром характеризуется мигренями, повышением температуры, беспокойством, тревогой. Стакан теплого успокаивающего напитка утром и вечером поможет облегчить симптомы.

Улучшает пищеварение

Если в молоко со специями добавить ваниль и выпить, можно избавиться от запора. Средство способствует усвоению пищи, улучшает аппетит, поэтому будет полезно детям любого возраста, которые плохо едят. Дайте ребенку за полчаса до обеда стакан кипяченого молока с ванилью, молотой корицей и ложкой меда. Уже через несколько дней заметите, что малыш начал хорошо кушать.

Поддерживает здоровье полости рта и освежает дыхание

Молочная смесь с ароматной специей помогает избавиться от микробов, поэтому средство эффективно для ухода за полостью рта. Аромат специи уберет неприятный запах, а кальций, который содержится в молоке, поможет укрепить зубы. Противовоспалительные свойства напитка улучшат состояние десен. Пейте молоко со специей каждое утро после того, как почистите зубы, и вы забудете о походах к стоматологу.

Способствует снижению веса

Молоко с корицей должно быть вашим любимым напитком, если вы сидите на диете. Он ускоряет обмен веществ, помогает быстрому сжиганию жировой прослойки. Теплое молоко (с низкой жирностью) с ароматной корицей нужно употреблять в ограниченном количестве. Избыточный прием специи приводит к развитию ряда побочных эффектов. Во время похудения пейте напиток (половина чайной ложки на 250 мл) по полстакана 3 раза в день за полчаса до принятия пищи.

Снижает уровень холестерина

Обезжиренное молоко и корица хорошо чистят кровь. Полезная смесь, проходя по сосудам, забирает с собой плохой холестерин, а затем выводит его из организма. С течением времени начинают рассасываться бляшки. Кровь очищается, насыщается полезными минералами, содержащимися в напитке. Для снижения уровня холестерина рекомендуется использовать козье молоко. Пейте его с добавлением щепотки корицы 2 раза в день по стакану в перерывах между едой.

Улучшает циркуляцию крови

Коричник цейлонский полезен для кровеносной системы. Он обладает способностью снижать вязкость плазмы. Из-за этого улучшается кровообращение в сосудах, органы получают нужное количество кислорода и питательных веществ. При регулярном употреблении корицы, добавленной в молоко, нормализуется артериальное давление. Для снижения вязкости крови ежедневно пейте с утра по стакану теплого напитка.

Предотвращает развитие диабета 2 типа

Молочно-коричный напиток усиливает чувствительность тканей и клеток к инсулину. Также смесь способствует снижению веса, к которому склонны пациенты при сахарном диабете. Прежде чем начинать такое лечение, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

В прохладное время года, когда на улице дожди, когда так мало солнца и организм требует его восполнения, очень хочется чего-то согревающего. Возвращаешься с улицы, да если и просто дома находишься – холодно, вот тут на помощь и приходит чай. В климатической зоне нашей страны преобладают холодные дни и поэтому чай традиционно пьют именно горячим. Если же добавить в чай специи, которые прекрасно с ним сочетаются (кардамон, мускатный орех и др.), то мы получим чудесный ароматный напиток. Сегодня же мы будем заваривать вкусный чай с корицей.

Готовится он очень просто – заваривается черный чай желательно без добавок, и в него добавляется порошок корицы. Но чай мы будем заваривать по правилам, хоть и более простым, чем в идеале. Вскипятите свежую воду, ополосните кипятком керамический чайник изнутри. Это нужно, чтобы чайник согрелся и сила кипятка пошла на заваривание чая, а не на его согревание. На дно пустого чайника насыпьте 2 чайные ложки заварки и 0,5 чайных ложки корицы. Залейте кипятка на 1/3 чайника и подождите пару минут. Затем добавьте еще воды и заваривайте 4-5 минут. Чай лучше всего пить свежим – тогда он наиболее полезен.

Чай с корицей польза и вред

Главное, что нужно соблюдать при добавлении пряности в пищу и напитки – суточное потребление. Оно не должно превышать 0,5 чайной ложки. Дело в том, что в корице содержится кумарин, который оказывает негативное воздействие на печень и может вызвать головные боли. Гипертоникам, а также беременным также желательно воздержаться от употребления пряности, либо снизить его до минимума.

У корицы, как и у любого продукта, имеются противопоказания к избыточному употреблению. Просто будьте благоразумны и не переусердствуйте с добавлением пряности во всевозможные блюда, хотя она и очень вкусная.

Чай с апельсином и корицей

Пряности весьма универсальны в своем употреблении, поэтому различных рецептов напитков с той же самой корицей существует множество. К примеру, помимо обычного черного чая можно заварить чай с апельсином и корицей.

Для удобства воспользуйтесь френч-прессом. Нам понадобится его разновидность на 600 мл или просто берите меньше ингредиентов. Для пресса такого размера приготовьте 1 апельсин и 1 лайм. Заварите черный чай на 500 мл. Порежьте цитрусовые дольками, сложите в миску, добавьте к ним 2 ст.ложки меда и слегка помните либо вилкой, либо пестиком. Добавьте 0,5 чайной ложки пряности и сладкую смесь цитрусовых в чай.

Недавно узнала рецепт чая с корицей по-английски. Ох, и вкусен же! Для его приготовления возьмите цедру половины лимона, пару кусочков корицы, 5 штучек и стакан очень горячего чая, который вы только что заварили.

Молоко с корицей на ночь

Как известно, несмотря на расхожие мнения о действии молока на организм, большинство любителей молочных продуктов предпочитает от него не отказываться. Существуют даже определенные рекомендации по употреблению молока в разное время дня. Чтобы получить заряд энергии, лучше пить молоко рано утром.

Для тех, кто с трудом засыпает, можно приготовить стакан теплого напитка – это поможет спокойно заснуть.

Но выпивать его лучше не сразу перед сном, а хотя бы за полчаса. Также не стоит его пить сразу после ужина, потому что пищеварительной системе будут трудно с ним справиться.

Вечерний прием молока отлично расслабляет и успокаивает, улучшает зрение и восстанавливает тело после истощения, а детям, помимо всего прочего, придает сил.

Напитки с корицей

Как мы уже заметили, корица значительно обогащает любой напиток или блюдо, в которые ее добавят. Но какие еще напитки можно приготовить с этой пряностью?

• различные вариации на тему чая – черный, зеленый, травяной, мате, латте и масала-чай;
• (капучино, американо, мокко или эспрессо);
• сидр, эггног, глинтвейн и прочие горячие рождественские напитки;
• горячий шоколад или какао;
• смузи – популярный последнее время коктейль на основе фруктов и ягод с добавлением молочных продуктов;
• и другие.

Для разнообразия вашего меню предлагаем вариацию популярного напитка, но с приятной добавкой. Это рецепт какао с корицей, который благодаря пряности обретает изюминку и восхитительный аромат. Вы только попробуйте – необыкновенно вкусно.

Ингредиенты на 4 порции какао с корицей:

1. Молоко – 4 стакана
2. Какао – 6 столовых ложек
3. Сахар-песок – 8 чайных ложек
4. Корица – 0,5 чайной ложки
5. Вода – 4 столовые ложки

Вскипятите молоко. Пока оно закипает, смешайте в отдельной кастрюле какао-порошок с 4 ложками кипятка и тщательно размешайте. В жидкое какао влейте вскипевшее молоко, добавьте сахар, размешайте и доведите до кипения. После этого разлейте какао-напиток по чашкам и украсьте сверху корицей.

Медовая вода с корицей

Чтобы ее приготовить, размешайте 1 чайную ложку меда, желательно не пастеризованного, в стакане некипяченой воды.

Это состав, который идентичен плазме крови, и вода усваивается организмом очень быстро. В результате вы получаете нормализацию пищеварения, очищение кишечника от завалов естественным путем, происходит повышение иммунитета.

Также мед обладает гигроскопичным свойством, он собирает воду. Благодаря этому почки с мочевым пузырем разгружаются и получают возможность отдыхать ночью. Чтобы достигнуть должного эффекта стакан напитка следует выпивать залпом натощак. Таким образом сфинктер желудка открывается и вода попадая в кишечник, впитывается в кровь.

Если же добавить к меду корицу, то вы получите еще и . Для этого заварите 0,5 чайной ложки корицы стаканом кипятка, накройте и оставьте завариваться на полчаса. Но мед добавляйте только после того, как смесь остынет. Выпивается только половина смеси непосредственно перед сном, оставшаяся же часть ставится в холодильник и выпивается, холодная, утром натощак.

Чай с корицей и имбирем

Свойства корицы для похудения известны давно, и оказалось, что обладает аналогичным действием. Если же их объединить, это позволит ускорить процесс избавления от лишних калорий. Легко можно это сделать с помощью . Мало того, что этот чай поможет похудеть, но также укрепит иммунитет, и повысит сопротивляемость организма сезонным простудам.

Аромат корицы для кого-то ассоциируется с домашним уютом и бабушкиным яблочным пирогом, а для кого-то - с одурманивающей восточной парфюмерией.

За что более всего ценится корица? Свойства этой пряности давно и широко используются как в кулинарии, так и в парфюмерии. Антиоксидантные, антимикробные, обезболивающие и фунгицидные свойства восточной пряности нашли применение и в медицине.

Коричник цейлонский

Родина коричника цейлонского, или корицы, - остров Цейлон. Это вечнозелёное дерево из семейства лавровых. Кора, которая и является пряностью, снимается с побегов, выросших на трёхлетнем корне. Верхний слой удаляется, а то, что находится под ним, отделяется, высушивается и заворачивается в трубочки или перемалывается в порошок. Толщина слоя, используемого в качестве пряности, не превышает 0,5 мм. Для лечебных целей используют не только кору дерева, но и молодые побеги, листья и даже семена.

Ароматерапия

Аромат этого растения разносится очень далеко. Не случайно его используют в ароматерапии для лечения депрессии, ночных страхов и неврозов. Аромат корицы - это аромат любви. Известный афродизиак используют для создания благовонных свечей и масел в аромалампы. Тем не менее слишком частое и обильное окуривание помещения может спровоцировать головную боль и общий упадок сил.

Корица хорошо сочетается с маслами цитрусовых и хвойных деревьев, а также с кардамоном и пачули, иланг-илангом и стираксом, анисом и фенхелем.

Не путать с кассией!

В магазинах настоящую корицу найти практически невозможно. Те коричневые трубочки, которые мы принимаем за корицу, чаще всего - кора кассии, растения, произрастающего в тех же широтах, что и коричник. Кстати, производители не скрывают и не вводят в заблуждение потребителей, пытаясь выдать кассию за корицу. На упаковках всегда пишут точное название растения, из которого сделан порошок, трубочки или масло. Кассия во многом схожа с корицей. Содержание основных микроэлементов, за которые так ценится корица, в кассии достаточно велико, однако наша статья ней.

Эвгенол

Учёные, работающие в области биохимии, обнаружили уникальное фенольное вещество - эвгенол, которое содержит корица. Свойства этого элемента действовать угнетающе на гнилостные бактерии и мицелий опасных для здоровья человека культур объясняют мощное противогрибковое действие корицы.

При длительном кипячении эвгенол разрушается. Поэтому в напитки и еду корицу следует добавлять на последней стадии готовки. Или, если по рецепту требуется класть пряность в начале, не подвергать продукт бурному и длительному кипячению на сильном огне, а томить на умеренном жару. Без подогрева корица также не работает. Оптимальная температура для неё - от 60 до 80 градусов по шкале Цельсия.

Борьба с сезонными простудными заболеваниями

При любой простуде, если нет индивидуальных противопоказаний, очень полезно пить горячее молоко, в котором растворена корица. Отзывы врачей подтверждают её эффективность при заболеваниях горла, при кашле и насморке.

Применение напитка с корицей в период сезонных эпидемий гриппа и ОРВИ способно эффективно защитить от заражения вирусом. Если ежедневно пить по чашке напитка, в который добавлена , можно не бояться заболеть. Эвгенол не допустит развития инфекции.

Семиминутные ингаляции с одной каплей эфирного масла корицы избавят от кашля и инфекции в носоглотке.

Напиток с молоком

В том случае, если болезнь всё же настигла, но ещё не разыгралась, её развитие поможет остановить горячее , выпитое на ночь перед сном. Целебное снадобье позволит утром чувствовать себя вполне здоровым.

Готовится напиток следующим образом. На дно большой кружки, объёмом не менее 300 мл, насыпается - 10 г. Наливается горячее молоко. Ставится в микроволновку или на водяную баню на 15 минут.

Молоко с корицей лучше выпить вечером, чтобы за ночь эвгенол уничтожил инфекцию.

Напиток из пряностей как профилактика ОРВИ и гриппа

Пока эпидемия не прекратилась, желательно каждый день вместо чая или кофе пить настой, в котором есть имбирь, чёрный перец, кардамон и корица. Свойства этих пряностей благотворно воздействовать на иммунную систему и, как следствие, на общее самочувствие, хорошо известны.

На работе не всегда удобно готовить горячее питьё с молоком. Не беда. 1-2 , щепотка молотого перца, свежий или молотый имбирь - 5-7 г, одна звёздочка бадьяна или щепотка аниса и гвоздика - 1 шт., помещаются в термос, заливаются кипятком и настаиваются около 40 минут. Пейте этот напиток в течение всего дня каждый день, пока свирепствует грипп. Превосходная защита от вируса и повышение общего тонуса вам обеспечены.

Вкусное лекарство

Если простуда уложила в постель, не спешите пить жаропонижающие таблетки. Горячая и мёдом снимет жар и прогонит болезнь. Выпить её надо на ночь. Обильное потоотделение, которое начнётся через несколько часов после приёма, покажет, что болезнь пошла на попятный. Ночью придётся несколько раз менять промокшее от пота бельё на сухое, ни в коем случае не допуская переохлаждения.

Напиток делается очень просто. Одним стаканом кипящей воды заливаются две , накрываются крышкой, укутываются полотенцем и ставятся в тёплое место. Минут через 15-25, когда жидкость немного остынет, палочки надо вынуть, а в воду положить 20 г натурального пчелиного мёда и дольку лимона. Размешать и небольшими глотками медленно выпить. Можно добавить немного чёрного чая. Это нисколько не испортит качество напитка, но придаст ему красивый оттенок.

Снижение сахара в крови

Корица помогает больным сахарным диабетом. Полифенол, содержащийся в ней, является в определённой степени природным аналогом инсулина. Снизить уровень сахара в крови до нормы можно, если в течение сорока дней, каждый день, в той или иной форме употреблять в пищу корицу.

Что касается того, для уменьшения сахара, то вариантов достаточно много. Это может быть чай, молочный коктейль, фруктовый напиток.

Диабетические напитки

Для диабетического чая одну чайную ложку корицы нужно залить одним литром кипятка и подержать на водяной бане 15 минут. Отвар надо заваривать ежедневно в течение десяти дней и выпивать небольшими чашками в течение дня через каждый час.

Корица при диабете гораздо более эффективна, чем топинамбур или амурский бархат. Она обязательно должна присутствовать на столе каждого больного. В течение не менее чем сорока дней её следует добавлять в пищу как можно чаще, однако, что называется, гомеопатическими дозами, по 2-2,5 грамма. Не более семи грамм в день.

Ежедневный чай можно заменить на кефир с корицей. На стакан кефира - 3,5 г корицы. Пить два раза в день - утром, натощак, и вечером, перед сном.

Коричное масло

Масло корицы получают путём дистилляции из коры, а также из зелёной массы - листьев и молодых побегов коричного дерева. Оно не растворяется в минеральных маслах, воде и глицерине, зато растворимо в растительном масле и спирте.

Масло корицы жгучее, согревающее и антисептическое. Оно хорошо себя зарекомендовало при лечении грибковых заболеваний кожи. Одна капля коричного масла добавляется к пяти каплям оливкового и втирается в кожу головы. Эвгенол убивает грибы, вызывающие образование перхоти, небольшое жжение вызывает прилив крови и усиление её циркуляции. Всё это стимулирует рост волос и положительно влияет на их качество.

Борьба с лишним весом

Корица в виде напитков, растираний и ванн способствует выведению лишней воды из организма. А мы знаем, что то, что называется жировой тканью - это невыведенная, скопившаяся и сгустившаяся внутриклеточная жидкость, то есть не удалённая вовремя вода. Данное нарушение объясняется общей зашлакованностью всего организма и несбалансированной работой отдельных систем и органов. Корица превосходно разжижает кровь, как следствие, ускоряется обмен веществ. Выводятся шлаки и токсины. Освобождённый от балласта организм заметно омолаживается.

Лицам, страдающим от лишнего веса и желающим расстаться с обременительными килограммами, не навредив здоровью, должна понравиться диета, основным компонентом которой является цейлонская корица. Свойства коричного альдегида, а его в масле корицы около 90 %, объясняют фунгицидное воздействие корицы на вредную для человека микрофлору.

Настой для похудения представляет собой напиток из мёда и корицы в пропорции 2:1, где 2 части - это мёд, а одна часть - корица. Применение напитка два раза в день - вечером перед сном и утром натощак - способствует очень быстрому снижению веса. Уже после недельного курса объём талии заметно сократится.

Параллельно с употреблением корицы внутрь, её необходимо добавлять и в масло для массажа, и в эмульсии для принятия водных процедур. Корица благотворно влияет и на эпителий. Кожа подтягивается, выравнивается цвет, проходит характерная целлюлитная рыхлость.

Укрепление мужского здоровья

Корицу очень полезно включить в ежедневное меню мужчинам, подошедшим к сорокалетнему возрасту. Разжижая кровь, она положительно влияет на её состав. Снижается содержание холестерина в крови, сокращается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это также препятствует возникновению застойных явлений в области малого таза, что, в свою очередь, препятствует развитию простатита. Кроме того, нормализуя содержание сахара в крови, корица способствует выработке тестостерона. Хотя в этом вопросе, пальму первенства следует отдать кассии.

Древние врачи о целебных свойствах растения

Николай Лемени в своём справочнике простых лекарственных средств описал корицу как растение, показанное пожилым людям и меланхоликам для повышения настроения и улучшения пищеварения, а вот молодым и страстным он не рекомендовал её употреблять из-за риска излишнего перевозбуждения. Он утверждал, что корица способствует приведению в движение всех жидкостей организма, потому очень полезна беременным. Она же способствует лёгкому деторождению.

Авиценна также отдал должное корице, написав, что она нейтрализует змеиный яд, исцеляет болезни почек и мочевого пузыря. Она укрепляет внутренние органы и способствует рассасыванию опухоли. Способная усиливать ток крови, она показана при болезненных менструальных кровотечениях.

Противопоказания

Как уже было сказано выше, не следует употреблять ежедневно более семи грамм корицы. Также возможна индивидуальная непереносимость, хотя это случается крайне редко. С осторожностью можно советовать корицу беременным - в этом случае вопрос должен обсуждаться с врачом и основываться на показаниях анализов крови и мочи.

Что касается эфирного масла, то его, перед применением в креме или эмульсии, необходимо проверить на аллергическую реакцию. Для этого надо нанести немного масла на внутреннюю поверхность локтя, за ухо или на внутреннюю часть предплечья и оставить на 24 часа. Если покраснение или отёчность не появятся, значит, его можно использовать. Масло достаточно агрессивное и жгучее. В транспортное средство не рекомендуется добавлять более 1-2 капель.

Хранение

Корица имеет срок хранения - 12 месяцев. Наилучшее место для неё - верхняя полка холодильника, так как там достаточно прохладно и сухо. К тому же нет доступа для солнечного света, который губителен для корицы, вне зависимости от того, в порошке она хранится или в виде трубочек.

Для многих корица – любимая пряность для кофе и выпечки, но при этом, практически никто не задумывается о невероятной пользе и лечебных свойствах этой пряности. Не все знают, что – сушеная кора китайского или же цейлонского дуба.

Полезные свойства корицы

Эта пряность помогает справиться с различными проблемами и заболеваниями:

Как выбрать и хранить?

Чтобы получиться все полезные вещества необходимо знать, как правильно выбрать эту пряность. К примеру, качество порошковой корицы проверить достаточно сложно, поэтому часто можно встретить поделки. Учитывая это, лучше покупать корицу в палочках. К тому же в таком состоянии пряность дольше сохраняется. О ее свежести свидетельствует мощный сладковатый аромат.

Чтобы не испортить корицу лучше всего хранить ее в посуде из стекла с плотной крышкой. Поставить ее необходимо в темное, сухое место.

Полезные свойства чая с корицей

Такой напиток будет полезен для людей с лишним весом. Чай с корицей обладает не только согревающим действием, он также улучшает обмен веществ, что в свою очередь помогает избавиться от лишних килограммов. Чтобы приготовить этот чудо-напиток необходимо соединить 1 ст. кипятка и 2 палочки или же 2 ч. ложки порошка корицы. Такой чай нужно настаивать в течение получаса, процедить и употреблять натощак. Если вкус вам не сильно нравится, напиток можно разнообразить корочкой апельсина, яблоком, имбирем или гвоздикой.

Полезные свойства корицы с молоком

Такой ароматный напиток просто незаменим с утра, когда так не хочется вставать. Молоко с корицей не только взбодрит, а и подарит заряд хорошего настроения. Такими же полезными свойствами обладает и кофе с корицей. Пряность позволяет организму намного лучше усвоить молоко, а также она способствует укреплению сердечной мышцы и разжижению крови.

Чтобы приготовить такой вкусный напиток необходимо в стакан молока положить 1/3 ч. ложки молотой корицы и тщательно перемешать. Полученный напиток рекомендуется подогреть, но только не кипятить.

Полезные свойства корицы с медом

Есть еще один вариант целебного напитка с корицей, только теперь в состав еще входит мед. Для его приготовления вам необходимо смешать 2 ст. ложки меда со 1 ст. ложкой корицы и все это залить 1 л кипятка. Настаивать напиток нужно в течение часа. Затем его стоит перелить в термос и обернуть в одеяло. Чтобы похудеть необходимо, употреблять перед едой по полкружки 2 раза в день. Еще такой напиток помогает в борьбе с артритом.

Паста, приготовленная из меда и корицы, помогает снизить уровень и уменьшить риск возникновения инфаркта. Кроме этого, такая смесь способствует улучшению дыхания, укрепляет сердечную мышцу и повышает иммунитет. На основе корицы и меда можно приготовить маску, которая поможет справиться с выпадением волос, кожными инфекциями и высыпаниями.

Здравствуйте, дорогие читатели!
Многие хозяйки посыпают этой пряностью пироги, добавляют ее в кофе или коктейли для похудения. А есть девушки, использующие ароматную специю для ухода за волосами. Но что, если корица имеет не только полезные свойства, но и противопоказания, и не всем подходит? Например, можно ли ее при сахарном диабете? Сегодня вы все узнаете!

Почему эта специя полезна?

Сейчас молотая пряность найдется в каждом продуктовом магазине. А знаете ли вы, что в старину она продавалась на вес золота и могла служить подарком, достойным царя или фараона? В те времена специя выращивалась только в нескольких странах (Китай, Шри-Ланка), путь до которых из Европы был неблизким и полным опасностей. Но прошло время, выращиванием вечнозеленых коричных деревьев занялись Бразилия, Индия, Египет, и все гурманы мира услышали про полезные свойства корицы и стали узнавать ее пряный запах из десятков других.

В старину она считалась не только «пищевой добавкой», но и лекарством. Еще бы, при таком-то составе!

Всемирно известная польза корицы вызвана наличием в ее составе:

• макроэлементов (кальций, натрий, фосфор, калий, магний),
• микроэлементов (селен, медь, железо, марганец, цинк),
• большого количества витаминов,
• других полезных элементов (жиры, белок, пищевые волокна, зола, углеводы, насыщенные жирные кислоты).

NB! Этот продукт считается диетическим, поэтому его без зазрения совести употребляют в пищу сидящие на диете люди. Какова же калорийность этого ароматного порошка? 247 ккал на 100 г. продукта (при этом одна палочка весит около 10 г).

Действие на организм

В большинстве случаев корица дарит пользу, а не вред, не зря же она считалась лекарством.

• Это натуральный антибиотик, антисептик, антиоксидант.
• Пряность усиливает иммунитет.
• Она снижает количество глюкозы в крови, поэтому показана при сахарном диабете.
• Помогает она и при болезнях желудка и кишечника: снижает кислотность, избавляет от вздутия, заживляет язвы, приводит в норму пищеварение.
• Усиление пищеварения приводит за собой ускоренное «таяние» жира, именно поэтому она входит в многие рецепты похудения.
• Расширяет сосуды, улучшая работу мозга.
• Также этот порошок можно использовать при лечении кожных заболеваний.
• В солидном возрасте почаще употребляйте ее с чаем: специя снизит уровень холестерина в крови, вероятность образования тромбов, поможет «отодвинуть» подальше инфаркт, укрепляет сердце (но - при регулярном «применении»).
• Женщинам стоит употреблять ее во время месячных: скромный порошок поможет унять боль, нормализовать настроение.
• Использование корицы для женщин включает и добавление порошка в маски для ухода за волосами, и даже придания прядям более светлого оттенка (да-да, эта специя известна как натуральный осветлитель волос).
• Мужчинам понравятся возбуждающие свойства продукта (да, это афродизиак, положительно влияющий на потенцию).

NB! В отличие от других приправ, корица с медом (и не только) полезна детям: улучшает память, зрение, прогоняет усталость, помогает противостоять сезонным простудам. Почаще готовьте своему школьнику молоко или чай с корицей: польза налицо, а вреда такой напиток не принесет.

Польза для желающих стать стройными

Наверное, самое популярное полезное свойство корицы к которому нет противопоказаний, это возможность добавлять порошок можно куда угодно. Особенно популярны напитки: обезжиренное молоко с корицей, кефир, кофе, чай.

Вот самые популярные рецепты для стройности:

Можно ли ее диабетикам?

Как уже говорилось выше, при сахарном диабете ее не можно, а нужно, особенно при заболевании 2 типа! Вы можете лакомиться кефиром с этой специей, добавлять ее в каши, к запеченным яблокам или тыкве, в овощные салаты, даже в мед (его можно есть по чуть-чуть).

Особенно врачи рекомендуют такой напиток. В заварочный чайник положите по чайной ложечке зеленого крупнолистового чая и специи, залейте горячей водой (для зеленого чая оптимальная температура 90-80 градусов). Пейте его несколько раз в день. На следующий день заварите новый чай, вчерашний к употреблению не годится.

NB! Стоит помнить, что корица с медом принесет полезные свойства, а не противопоказания, только в случае покупки хорошего меда - дара пчел, а не хитрости пчеловода, накормившего улей сахарным сиропом. Поэтому покупайте мед только у продавцов, которым доверяете - при сахарном диабете эта предосторожность защитит ваше здоровье!

А кому пряность может навредить?

• Не стоит употреблять специю склонным к аллергии людям. Да, корица - сильный аллерген.
• Ее можно детям... Но - с четырех лет. Крошкам давать ее нельзя.
• Она противопоказана при беременности (врачи предупреждают: вроде бы безобидная специя в большом количестве может даже вызвать выкидыш).
• Так как она повышает давление, с нею лучше не «заигрываться» гипертоникам.
• Наконец, с осторожностью употреблять пряность нужно при болезнях печени, а лучше и вовсе отказаться от этой специи.

NB!Есть несколько сортов дерева, из которого делается порошок для нас. Самой лучшей считается пряность из Цейлона, а продуктом с сомнительной репутацией - порошок из Китая, или кассия (также известная как индонезийская корица). Употреблять ее тоже можно, но более осторожно.

В общем, это очень нужный продукт, разрешенный даже при сахарном диабете. Так что не отказывайте себе в этой ароматной пряности, а готовя чаек с щепоткой порошка, на миг почувствуйте себя особой царских кровей... Ведь в старину такой напиток могли позволить себе только очень обеспеченные люди!

Всего вам хорошего и до новых встреч! Не забывайте оставлять комментарии и делиться с друзьями.