Как похудеть на кефирной диете. Кефирная диета: разновидности, меню Английская кефирная монодиета

Диета на кефире помогает с легкостью снизить вес до желаемой цифры. Основной принцип — прием 1,5 л свежего обезжиренного кефира. Разделяют его на порции и принимают целый день. Рекомендуется пить фильтрованную воду, чтобы организм быстрее очищался. Из рациона исключают крепкий чай, соль, кофе и сладкие блюда. Результаты станут заметны сразу, если соблюдать основные принципы.

Кефирная диета для быстрого похудения достаточно эффективна. Молочный продукт очищает организм, восстанавливает функции желудочно-кишечной системы. Свежий кефир содержит разные виды бактерий и кальций. Даже в период ограниченного питания кишечник работает эффективно. Благодаря овощам и фруктам организм получает дополнительный источник витаминов и микроэлементов.

Недостаток диетического меню в скудности рациона. Из-за отказа от прочей пищи организм лишается питательных веществ. Может появиться слабость, головокружение и расстройство пищеварения при длительном соблюдении диетического меню. Переход на прежний рацион должен быть плавным, иначе лишний вес вернется через некоторое время.

Меню

Существуют разные по длительности диеты. Чтобы потерять лишний вес быстро, соблюдают диетическое меню от 1 до 5 дней. В это время приходится утолять чувство голода кефиром и ущемлять себя в продуктах. Кефирная диета на 7 дней позволяет постепенно терять вес, ведь, помимо молочного продукта, вводят в рацион и другие. Диетическое питание на месяц и девятидневная программа считаются наиболее правильными и сбалансированными.

На 1 день

Режим питания на 1 день довольно прост. Кефир объемом 1,5 л употребляют через каждые 3 часа. Продукт из цельного молока обладает мочегонным действием, поэтому за день уходит от 1 до 3 кг.

На 3 дня

В этот период разрешается пить 1,5 л кисломолочного продукта и обычную воду. Интервал между приемами составляет пару часов. Если впереди важное мероприятие, то кефирная диета на 3 дня поможет быстро похудеть до 4 кг.

На 5 дней

Ежедневным напитком остается кисломолочный продукт. Дополнительно в рационе присутствует 3 яблока, 3-4 шт чернослива и 1 кг овощей. Разрешается комбинировать продукты и делать салаты без масла. Кефирная диета на 5 дней исключает соленые и сладкие блюда.

На 7 дней

Семидневное питание помогает быстро похудеть, если придерживаться основных принципов. Главным ингредиентом диетического рациона остается кефир. Продукты на 1 день: 5 вареных картошек и кисломолочный напиток.

С каждым днем добавляют в строгой последовательности:

• 2 день — 250 г куриного мяса;
• 3 день — 200 г говядины;
• 4 день — 170 г рыбы;
• 5 день — 5 средних яблок или салат из овощей.

Диета на 2 последних дня — фильтрованная вода. В диетическом меню на неделю все продукты отваривают перед употреблением. Питание помогает сбросить лишние 5 кг. Более строгое меню содержит 5 яблок и кисломолочный напиток. Если заниматься спортом дополнительно, можно лишиться 10 кг веса.

На 9 дней

Меню достаточно строгое и однообразное. Кефир и яблоки употребляют по определенной схеме. Первых 3 дня выпивают такое количество 2% кефира, чтобы утолить неприятное чувство в желудке (1,5-2 литра). Пить негазированную воду нужно обязательно. С 4 по 6 день включительно выбирают один из предложенных продуктов. Это может быть 1 кг овощей яблок или 300 г отварного куриного филе.

Составьте для себя оптимальное меню и соблюдайте его на протяжении всего периода. С 7 по 9 день возвращаются к употреблению нежирного кефира и очищенной воды. Если строго соблюдать рекомендации, кефирная диета на 9 дней позволит сбросить 8-9 кг.

На 2 недели

Диетическое питание основано на применении кисломолочного напитка и других продуктов. Ежедневно добавляют по одной позиции, а со второй недели начинают сначала:

• 10 шт сухофруктов;
• запеченный в духовке картофель — 6 шт;
• любые фрукты — 5 шт;
• куриное филе — 850 г;
• обезжиренный творог;
• 1 л очищенной воды;
• 5 шт любых фруктов.

Принимать пищу нужно равными порциями, только до 6 часов вечера. Кроме режима питания, необходимо чистить кишечник слабительными средствами или клизмами. Если придерживаться меню, то удастся улучшить состояние кожи и похудеть на 10-14 кг за 2 недели.

На месяц

Чтобы постепенно терять лишний вес, нужно сбалансировать свой рацион. Система питания на месяц заключается в том, чтобы соблюдать некоторые правила:

• Ежедневный прием 1 л кефира.
• Разрешается пить не более 1 л другой жидкости.
• Добавлять соль в небольших количествах к готовым блюдам.
• Хлеб и сладкие блюда исключить из рациона.
• Жареную и жирную пищу заменить отварным мясом и рыбой.

Кефирная диета для похудения живота не навредит здоровому человеку, а пойдет на пользу. Если соблюдать режим питания на протяжении месяца, фигура станет стройной, а тело — здоровым.

Варианты диеты

Диетологи предлагают несколько диет на основе кефира. Они отличаются по длительности и степени жесткости. Если в период диеты организм сильно ограничивают, значит, на нее отводится меньше времени. Наиболее щадящая — кефирная диета на 7 дней и более. Она содержит низкокалорийные продукты, поэтому организм легко перейдет на обычное питание.

Гречнево-кефирная

Диета достаточно проста и не требует жесткого ограничения в приеме пищи. Гречку с кефиром употребляют одновременно. Рассчитана кефирная диета на 3 дня. Основной принцип диетического питания — ежедневный прием кефира и гречневой каши в любых количествах. Чтобы каша получилась диетической, нужно залить ее кипяченой водой вечером и накрыть крышкой. С утра гречку можно употреблять. Рекомендуется принимать витаминный комплекс, чтобы разнообразить питание.

С яблоками

Диета отличается особой жесткостью. Можно пить кефир и есть 6 яблок на протяжении дня. Соблюдают диетическое питание 3, 7 или 9 дней. В последнем случае, можно придерживаться особой схемы: 3 дня на яблоках, 3 – на кефире и снова на яблоках. Меню помогает сбросить по 1 кг в день лишнего веса.

С овощами

Ежедневное питание состоит из любых овощей в неограниченном количестве и кисломолочного продукта. Разрешается запечь, сварить овощи или употребить в сыром виде. Картофель не входит в систему питания, потому что он калориен. Можно пить травяной чай и чистую воду. Диетического питания придерживаются до двух недель.

Огуречно-кефирная

Ежедневный рацион состоит из 1 л кефира и 1,5 кг огурцов. Кисломолочный продукт должен быть средней жирности, а огурцы — небольшими. Рекомендуется приобрести в аптеке комплекс витаминов для поддержания организма. Результаты заметны сразу — за 3 дня уйдет 3 кг.

Свекольно-кефирная

Система напоминает огуречно-кефирную диету. Ее можно соблюдать не более трех дней. Рацион состоит из 1 л кисломолочного продукта и 4 шт свеклы среднего размера. К свекольному салату добавляют чайную ложку сметаны или подсолнечного масла.

Кефирно-картофельная

Чтобы эффективно похудеть, дневной рацион состоит из 3 больших картошек и 1,5 литра кисломолочного напитка. Картофель можно запечь в духовке или сварить без соли. Продукты разделяют на 3 части и употребляют. Между приемами пищи разрешается пить очищенную воду. Если придерживаться данной системы, получится сбросить 5 кг за 3 дня.

С кашами

Основное меню состоит из кислого молока и крупы (одного вида). Допускаются и другие низкокалорийные продукты в меню:

• на завтрак 250 мл кефира и 200 г каши без подсластителей;
• на обед овощи, 200 мл кефира и 180 г вареного филе;
• на ужин 1 фрукт, 220 г творога и 200 мл кефира.

Диету на кисломолочном продукте и овсянке можно соблюдать 7-14 дней. Она помогает организму очиститься и наладить пищеварение. Кашу томят на слабом огне. Она не должна содержать масла или соли. Если придерживаться диеты, то похудеть удастся на 5-6 кг.

На молочных продуктах

Рацион молочно-кефирной диеты состоит из цельного молока, простокваши и кефира. Один из предложенных напитков принимают с интервалом в 2 часа. Есть отдельная диета на кефире, которая содержит обезжиренный творог и кефир. В день разрешается 350 г творога и кисломолочный напиток. После выхода из диеты, организм избавиться от 7 кг через неделю.

С фруктами

Меню на целый день — кефир и фрукты. Можно выбрать 6-7 спелых фруктов и комбинировать их между собой. Допустимый объем кефира нужно выпить до 6 вечера. Кефирно-банановый рацион заслуживает особого внимания. Из-за высокой питательности отсутствует острая необходимость в еде. Можно приготовить коктейль и добавить щепотку какао для вкуса.

Выход из диеты

Кефирная диета является классикой в сфере похудения. Подобное положение вещей обусловлено тем, что на данной диете легко похудеть, при этом она не несёт никаких негативных последствий. К тому же существует большое количество различных вариаций кефирной диеты. Подобное разнообразие поможет подобрать наиболее подходящий и индивидуальный вид диеты.

Основные требования кефирной диеты

• Длительность . Использовать кефирную диету в классическом варианте можно не дольше одной недели. Её комбинированные варианты могут использоваться не дольше двух недель.
  Отказ от пищевых добавок. Имеются в виду не только красители и вкусовые добавки, но и соль, сахар, специи, соусы и масла. В данном случае можно подобрать заменители, которые полностью могут заместить ту или иную добавку, таким образом, сахар можно заменить медом или фруктами.
• Мясные продукты. В независимости от вида, мясо очень тяжёлое и в значительной мере замедляет процесс пищеварения и обмен веществ.
• Выпечка, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, десерты, копчености, маринады, соленья, копчености, фастфуд, алкогольные напитки, газированные напитки и другие калорийные продукты стоит полностью исключить из своего рациона.
• Кефир очищает организм, выводя из него токсины, лишнюю жидкость, жировые залежи и соль. Таким образом, можно легко избавиться от оттеков, которые могут появляться как с утра, так и на протяжении всего дня.
• Во время диеты организм получает нужное количество питательных веществ , именно поэтому за время похудения состояние организма только улучшится. Несмотря на то, что острый голод в данном случае очень редок, он имеет место быть. Голод следует утолять по мере его появления, потому что сильный голод утолить намного сложнее, при этом появляется риск переедания, которое в данном случае совершенно не уместно.
• Если же голод довольно острый, то его с лёгкостью можно утолить с помощью фруктов, идеально подойдут кислые фрукты, и те, которые не содержат в своём составе крахмал. Также можно употреблять другие низкопроцентные кисломолочные продукты, овощи и соки.
• Популярность данной диеты обусловлена тем, что она быстро дает результаты, которые можно наблюдать спустя 3-4 дня с начала похудения.

Двухнедельное меню кефирной диеты

День № 1.

• Завтрак: Стакан нежирного кефира (не стоит использовать обезжиренный)
• Обед: Несколько картофелин и стакан кефира. Картофель может быть отварным или запечённым, в данном случае нельзя употреблять жаренный картофель.
• Ужин: Кефир и ягоды.

День № 2.

• Завтрак: Немного творожной массы и стакан кефира.
• Обед: Кефир с медом или фруктами.
• Ужин: Стакан кефира.

День № 3.

• Завтрак: Кусочек отварного куриного филе и стакан кефира.
• Обед: Кефир и 2-3 печеной картофелины.
• Ужин: Кефир с любой упомянутой добавкой.

День № 4.

• Завтрак: Лёгкий овощной или фруктовый салат со стаканом кефира.
• Обед: Небольшой кусочек отварной, нежирной рыбы и кефир.
• Ужин: Стакан кефира.

День № 5.

• Завтрак : Нежирное отварное мясо и 250мл. кефира.
• Обед : Кефир с медом или ягодным джемом.
• Ужин : Стакан кефира.

День № 6.

• Завтрак : Лёгкий овощной или фруктовый салат, стакан кефира.
• Обед : Немного отварной нежирной рыбы и 250 мл. кефира.
• Ужин : Кефир с любой добавкой.

День № 7.

• Завтрак : Немного, около 100 грамм творога и стакан кефира.
• Обед : Кефир с фруктами.
• Ужин : 250 мл. кефира.

День № 8.

• Завтрак : Творожная масса с кефиром.
• Обед : Лёгкий салат и стакан кефира.
• Ужин : Кефир.

День № 9.

• Завтрак : 250 мл. кефира и несколько картофелин.
• Обед : Кефир с ягодами.
• Ужин : Кефир с мёдом или фруктовым джемом.

День № 10.

• Завтрак : Творог и стакан кефира.
• Обед : Овощной салат, 250 мл. кефира.
• Ужин : Кефир с ягодами.

День № 11.

• Завтрак : Отварное мясо и кефир.
• Обед : Фруктовый салат со стаканом кефира.
• Ужин : 250 мл. кефира.

День № 12.

• Завтрак : Немного нежирной рыбы и кефир.
• Обед : Стакан кефира и любой салат.
• Ужин : Кефир с джемом, мёдом или ягодами.

День № 13.

• Завтрак : 250 мл. кефира с творогом.
• Обед : Картофель со стаканом кефира.
• Ужин : Любой фрукт и кефир.

День № 14.

• Завтрак : Кефир и отварная рыба.
• Обед : Творожная масса и 250 мл. кефира.
• Ужин : Кефир с салатом.

Достоинства кефирной диеты.

1. Эффективность. Результат не заставит себя долго ждать. В данном случае кефирная диета способствует уменьшению веса и параметров обусловлено не только самим похудением, но и выведением из организма различных токсинов и лишней жидкости.
2. Способность вести привычный образ жизни. Рацион не требует каких-либо жертв, как в плане здоровья, так и в плане приготовления еды.
3. Возможность заниматься спортом. Количество питательных веществ содержащихся в кефире позволяет заниматься разными вариантами физической нагрузки без ущерба для здоровья.
4. Ценовая доступность. Кефирная диета не требует никаких кулинарных изысков, которые бы могли значительно прохудить бюджет. Все используемые продукты являются максимально доступными, большинство из них есть в холодильнике любого человека.
5. Отсутствие психологической и физической нагрузки на организм. Достаточное количество питательных веществ не позволяет появиться голоду, который в значительной мере влияет на психологическое здоровье и физическое состояние.
6. Большое количество различных веществ и бактерий . Данный пункт не позволяет ухудшиться здоровью, напротив, кефир укрепляет иммунную систему .
7. Избавление от лишней жидкости в организме . Кефир имеет мочегонный эффект, который позволяет избавиться от излишков жидкости и токсинов. Благодаря этому свойству человек теряет вес и объёмы.
8. Богатый выбор. Кефирная диета довольно разнообразна в плане меню, что позволяет найти идеальный вариант, который поможет организму насытиться.

Недостатки кефирной диеты

1. Дискомфорт. Может возникать в следствии дисбактериоза кишечника.
2. Срок годности. У натурального кефира срок годности заканчивается довольно быстро, что является значительным недостатком. Кефир можно употреблять только в течение трёх-четырёх дней после изготовления.
3. Натуральность. Стоит употреблять только натуральный кефир, который довольно сложно приобрести в магазине, поэтому наиболее удачным решением будет самостоятельное приготовление. Покупая кефир нужно обратить внимание на срок годности, если он превышает семь дней, то его лучше не брать. Возможность долгого хранения говорит о том, что в содержание кефира были добавлены специальные вещества, которые априори не могут быть натуральными.
4. Свежесть. Кефир портиться очень быстро особенно в тёплом помещении. Испорченный продукт употреблять ни в коем случае нельзя, ведь он скорее навредит, чем принесёт пользу. Поэтому если кефир хотя бы пару часов находился вне холодильника, то от него придётся избавиться.

Данный вид диеты не подходит людям с непереносимостью лактозы и заболеваниями пищеварительной системы. Именно поэтому перед тем как сесть на кефирную диету стоит проконсультироваться у врача или убедиться в собственном здоровье и отсутствии какой-либо аллергии.

Многие люди, желающие скинуть вес, прибегают к помощи различных диет. Зачастую худеющих интересуют программы, выход из которых не вернет потерянные килограммы. Кефирная диета, рассчитанная на две недели, при правильном соблюдении относится именно к такому типу.

Этот кисломолочный напиток стимулирует процесс потери лишнего веса. Диета на его основе практически не имеет противопоказаний.

Чем полезна кефирная диета

Кефир является одним из полезнейших кисломолочных продуктов. Он регулирует пищеварительные процессы, способствует поддержанию микрофлоры кишечника и очищению организма от токсинов. Поэтому, многие, следовавшие этой диете, отмечают улучшение состояния кожи. Так же было отмечено оздоровление ногтей и зубов.

Кефир традиционно делают путем сквашивания молока специальной закваской, содержащей молочнокислые бактерии. В процессе сквашивания образуются миллионы полезных микроорганизмов. Он богат витаминами и минералами, белками и другими питательными веществами.

Этот напиток всегда славился своими антибактериальными, противогрибковыми, антиоксидантными, антидиабетическими, противоопухолевыми и иммуностимулирующими свойствами.

Кефирная диета мало чем отличается от других по требованиям и принципу действия. Человек, желающий похудеть, контролирует свой рацион питания, придерживаясь определенного плана диеты. В кефирной диете идет дробление количества еды как по дням, так и по приемам пищи. Но для того чтобы диета принесла свои плоды, кефир необходимо выбирать 1% жирности. Так же необходимо обращать внимание на срок годности.

Длительный срок хранения кисломолочного продукта должен насторожить: значит в нем большое количество консервантов. И такой «ненатуральный» кефир может не принести ожидаемого результата. Чисто теоретически, кефир можно заменить любым другим кисломолочным продуктом: ряженкой, йогуртом (обращая внимание на жирность) или же, выбрав айран.

Желательно, чтобы диету назначал врач. Самостоятельно прибегать к таким мерам можно только в случае, если человек действительно может контролировать собственное самочувствие. Во время диеты необходимо тщательно следить за собой. Если у худеющего наблюдаются головокружение, скачки давления, потемнение в глазах, упадок сил или обмороки – необходимо ее прекратить и обратиться к врачу.

Кефирная диета варианты

Есть несколько вариантов такой диеты, начиная от одного дня, которую скорее можно назвать разгрузочным днем, и до месяца. 30 или даже 21 день не каждому легко осилить. Поэтому чаще многие предпочитают двух недельную.

Кефирная диета, как правило, не включает в себя разнообразие продуктов. Если кому-то диета покажется слишком уж пресной и однообразной, то кефирные дни можно разнообразить зеленью, кусочками фруктов (не более 50 грамм на порцию) или сухофруктов. При желании здесь можно проявить фантазию и поэкспериментировать. Естественно, все добавки должны относиться к разряду диетического питания. Поливать кефиром курицу-гриль не стоит.

Из фруктов наиболее популярны яблоки или бананы. Среди овощей – красная свекла или огурцы.

Самой популярной крупяной кефирной диетой является кефирно-гречневая. Некоторые предпочитают заменять гречку семенами льна.

Также есть более щадящий вариант данной диеты, рассчитанный на две недели (по желанию, можно продлевать). Здесь нет какого-то конкретного меню. Суть этой диеты заключается в чередовании дней с привычной пищей и кефирных дней.

Такая диета называется полосатой. Основой, конечно, является однопроцентный кефир, общий суточный объем которого необходимо разделить 5-6 приемов.

Что касается остальных дней, то питание необходимо все равно корректировать. Пища должна быть диетического характера. Желательно исключить жареную, жирную, соленую и острую пищу.

На гарнир можно макароны из высших сортов пшеницы, вареные крупы, например, рис, гречку, овсянку, перловку и ячневую. В основное блюдо можно включать диетическое мясо: куриную грудку, индейку.

В качестве первого блюда, подойдут овощные супы. Желательно исключить полностью или хотя бы ограничить потребление картофеля, белого хлеба, конфет, сдобы, майонеза и соусов на его основе, сливочного масла и жирных видов мяса. Также следует отказаться от полуфабрикатов, отдав предпочтение блюдам домашнего приготовления.

На протяжении всего срока соблюдения диеты, организм может недополучать витамины и микроэлементы, которые так необходимы ему. Соответственно, решившему скинуть лишний вес, нужно озаботиться приемом дополнительных витаминных комплексов в этот период.

Меню кефирной диеты на две недели

Вариант диеты, представленной ниже, рассчитан на 2 недели. Данный вариант является достаточно строгим. Подходит тем, кто решил скинуть большое количество килограмм за короткий срок. При соблюдении всех правил и жестко придерживаясь плана меню можно скинуть до 12 кг лишнего веса!

1 день. За весь день необходимо съесть 1/2 кг отварного риса, разделенного на 5 приемов пищи по 100 грамм. Соли добавлять в еду в день не более пяти грамм. Можно пить зеленый чай без сахара и воду.

2 день. Весь день нужно пить только однопроцентный кефир (500мл), разделяя общий объем на 5 приемов.

3 день. За день необходимо скушать 500 грамм белого мяса вареного или приготовленного на пару. Количество соли в день не более 5 грамм. Пить разрешается несладкие травяные чаи, зеленый чай и воду (негазированную).

4 день. На протяжении дня нужно пить только кефир однопроцентной жирности, разделив общий объем на 5 приемов.

5 день. За весь день необходимо употребить полкило отварной гречки, разделенной на 5 приемов пищи по 100 грамм. Количество соли в день не более 5 грамм. Можно пить зеленый чай и воду.

6 день. На протяжении суток пить только однопроцентный кефир, дробя общий объем на 5 порций.

7 день. Можно есть только яблоки, запивая зеленым чаем без сахара или минеральной водой.

8 день. Весь день нужно пить только кефир, разделяя поровну общий объем на 5 приемов.

9 день. Повторение третьего дня. Необходимо съесть 0,5 кг белого мяса отварного или приготовленного на пару. Пить можно без сахара травяные чаи, зеленый чай и воду.

10 день. В течение всего дня нужно пить только однопроцентный кефир, поделив общий объем на 5-6 приемов.

11 день. Можно есть только зеленые яблоки, запивая несладким зеленым чаем или минеральной водой.

12 день. Повторение первого дня. Необходимо разделить полкило сваренного риса на пять равных порций по 100 грамм. Можно пить без сахара зеленый чай и воду.

13 день. Весь день нужно пить только кефир наименьшей жирности, разделяя общий объем на 5-6 приемов.

14 день. В последний день также необходимо пить только 1% кефир, разделив общий объем на 5-6 приемов.

Плюсы и минусы кефирной диеты

Разумеется, кефирная диета, как и любая другая, имеет свои плюсы и минусы. К ее преимуществам можно отнести очищение организма от шлаков и токсинов. Также кефир обладает мочегонным эффектом, поэтому поможет тем, кто страдает отеками. Организм получает полноценный белок. Такая программа считается одной из самых эффективных, особенно в сочетании с физическими нагрузками она даст ошеломляющие результаты.

Но и недостатки нельзя обойти стороной. Длительное соблюдение может вызвать вздутие и дискомфорт в кишечнике. На ней нельзя сидеть людям, имеющим проблемы с желудком, такие как гастрит с повышенной кислотностью и язва. Не рекомендуется придерживаться данной программы подросткам.

Выход из кефирной диеты

Нельзя сбрасывать со счетов правильный выход из диеты. Большинство диет, по мнению людей, которые их придерживались, оказывались малоэффективны. Если вес и уходил стремительно, то он также стремительно и возвращался. А все потому что выход из диеты – это важная ее часть.

Если есть проблемы с лишним весом, то, скорее всего, необходим полный пересмотр всего своего рациона питания. Многие, сбросив лишние килограммы, после диеты возвращались к своему прежнему образу жизни. Естественно, что и результаты будут очень небольшим, а организм испытает лишь стресс.

При выходе из любой диетической программы, нужно продолжать контролировать размер порций и калорийность пищи и увеличивать можно постепенно.

В целом, кефирная диета является одной из самых простых в соблюдении и полезных для всего организма.

Всем привет! Есть много вариантов диет. Но думаю, самой простой является кефирная. Потому что этот кисломолочный продукт есть в каждом магазине круглый год. И сегодня расскажу вам что такое кефирная диета отзывы и результаты этого способа похудения. Собрала для вас все вариации этой системы похудения.

В классическом варианте, такая моно-система питания достаточно жесткая. Разрешается пить только 1,5 литра кефирчика всю неделю. Не все ее выдерживают, потому что большое потребление кисломолочки приводит к повышению кислотности желудка и обострению желудочных заболеваний.

Поэтому, помимо 1,5 литра основного продукта, в рацион рекомендуют добавлять один или два дополнительных. Все продукты . Это могут быть фрукты, зелень, огурцы, гречка, печеный картофель или яблочки. Кефир следует выбирать не обезжиренный, но и не слишком жирный. Хорошо подойдет 1% или 2,5% жирности.

Дневной рацион состоит из полутора литров кефира, а также 100-400 грамм дополнительного продукта. Продолжительность диеты обычно составляет 7 дней. Судя по отзывам, сбросить за это время можно до семи кило лишнего веса

Хотя можно использовать и сокращенный вариант, например, 3 дня. График приема пищи предполагает шестиразовое питание с равными интервалами времени. Последний за день прием пищи должен происходить как минимум за два часа до сна.

Такой способ похудения часто еще называют диетой Ларисы Долиной. Когда-то, по заявлениям певицы, ей удалось сбросить лишний вес именно при помощи кисломолочного продукта.

Полезные свойства

Этот кисломолочный продукт не только позволяет скинуть вес, но и очищает организм. Его употребление способствует выведению токсинов, улучшает процесс обмена веществ. Очищаются кишечник, печень и почки. Продукт богат кальцием и фосфором. Также содержит другие полезные минералы: магний, железо, цинк, селен, калий, натрий, хром, молибден, кобальт. А еще витамины группы В, С, РР, А.

1% кефир содержит 40 ккал, 2,8 грамма белка и 4 грамма углеводов. При жирности 2,5% - 50 ккал, 2,8 грамм белка, 3,9 грамм углеводов

Проявляет этот кисломолочный продукт также противовоспалительную и антимикробную активность. Регулярное употребление позволяет укрепить иммунитет и нормализовать микрофлору кишечника. Рекомендую пить свежую кисломолочку, не позже 2-х дней со дня изготовления. Кефирчик, подходящий к истечению срока годности, слабит.

Да, все эти полезности вы ощутите не себе, если будете употреблять его в меру 🙂

Отзывы и фото попробовавших

Отзывы попробовавших эту систему питания самые разные. Некоторые в восторге, а вот кому-то вообще не помогло. Это нормальная ситуация, ведь универсальных методов похудения только через питание не существует. Влияние одних и тех же продуктов на каждого из нас разное. Это подтверждено научными исследованиями. Так что, все нужно пробовать на себе. Только без фанатизма, слушайте ваш организм 😉

Алина : Пробовала такой способ похудения. Пять дней промучилась, после чего ужасное разочарование и срыв. Весы показали всего лишь -2,5 кг. Эти пять дней я пила только 1% кефир. В некоторые дни плюс к этому еще съедала маленький огурчик. больше ничего не ела!

Света : Я использую только как один или два раза в неделю. Но только не подряд. А в остальное время мне больше нравится раздельное питание. Конечно же не ем хлеб, сладкое и булки и т.п. вредности

Лена : Мне подходит очень. Уже второй раз сижу. В прошлый раз смогла 8 кг сбросить за две недели. Сейчас надо скинуть с 65 до 50. Сегодня пошел третий день, результат - минус 2 кило. продолжу дальше)) Да, я кроме кефира еще немного вареной картошки ем и по 1-2 яблочка в день.

Ирина : В прошлом году сбросила - 5 лишних кг за неделю. Сейчас опять решила попробовать. На второй день -1 кг. за 5 дней планирую похудеть на 5 кило. Уверена, что получится я свой организм знаю. Если хочется есть просто пью его и все проходит. Хорошо от него худею. Рекомендую!

Маша : Мне пару лет назад помогло. Но очень быстро обратно набрала уже недели через две. Кроме того получила обострение гастрита. Пришлось идти к врачу (гастроэнтеролог вроде называется) и она мне помогла с подбором меню так чтоб и похудеть и не портить желудок. С тех пор я зареклась на диетах всяких сидеть.

А вот и немного фото до и после тех кто прошел кефирную диету до конца 🙂

Мнение врачей

Суждение диетологов о кефирной монодиете неоднозначное. Исследования показали, что ограничения в сбалансированном питании запоминаются организмом. Поэтому после окончания похудения многие снова набирают вес от 2-х и больше килограммов. Некоторые из похудевших жаловались на головокружения, утомляемость, снижение настроения.

Врачи не рекомендуют следовать подобным системам питания больше двух дней. Потом лучше добавить в рацион диеты помимо основного кефирчика и другие продукты. Кушать нужно по чуть-чуть, но часто 5-6 раз в день. По отзывам сочетание в диете кефира с другими продуктами более эффективно и переносится проще.

Данная методика похудения противопоказана при диабете, заболеваниях печени, почек, пищеварительного тракта. Ну и, конечно, беременным и кормящим.

Варианты диеты

Первый вариант – это моно-разгрузочные дни. Они идеально подойдут для использования после праздников. Это уже по себе знаю. Приучат ваш организм не переедать и дадут ему небольшой отдых после обильного застолья.

Срок диеты - один день. На этот день предлагается следующее меню из шести приемов пищи:

• стакан кефира с кусочком подсушенного хлеба;
• стакан кефира, ½ яблока (можно сделать на пару или заменить свежевыжатым соком с водой);
• 100 грамм вареной рыбы с салатиком из пекинской капусты и огурца;
• стакан кефира или же яблоко;
• кусочек сыра + ½ яблока;
• ½ стакана кефира либо свежего йогурта без сахара.

Более жесткий вариант - разгрузочная монодиета. Кефир используется обезжиренный, 1% или 2,5%. Оптимально выбирать 1%. При его использовании калорийность дневного рациона составит 620 ккал.

На день потребуется 1,5 л кисломолочного продукта. Разделить его на шесть порций и выпить в течение дня. Кроме того, пейте побольше воды. Можно также пить травяной чай. От себя замечу, что можно съесть чайную ложечку меда. В небольших количествах он очень полезен. Но не больше!

С яблоками

В этом варианте можно есть кефир и яблоки. Лучше по-отдельности друг от друга с интервалом не менее получаса. Потребуется 1-1,5 кг яблок и литр кефира. Можно готовить пюре, делать свежий сок, готовить на пару.

Продукты нужно поделить на шесть приемов. Сначала яблоко, а через полчаса кефир. Не забывайте пить побольше воды - 1,5-2 литра. Можно травяной или зеленый чай. Только без сахара.

Продолжительность похудения на яблоках - до 9 дней. Судя по отзывам за это время люди сбрасывают 3-5 кг. Более подробно об этом способе похудения я писала в статье .

С огурцами

Об этой вариации диеты я рассказывала в статье . Для трех дней такого питания вам понадобится полтора литра кефира и 1-1,5 килограмм огурцов. Обязательно минимум 1,5 литра воды. Зеленый или трвяной чай не возбраняется.

Из упомянутых продуктов можно приготовить нечто вроде окрошки со свежими травами. Разделить на пять равных порций, которые нужно съесть в течение дня.

С гречкой

Для такого варианта понадобится кефир и гречка. Продолжительность - 1-2 недели. За это время некоторым удается скинуть до десяти килограмм. На день достаточно 500-600 грамм вареной гречневой крупы и 1,5 литра кисломолочного продукта. Больше информации можно найти в моей статье .

Продолжительность диеты можно сократить, особенно, если вы плохо себя чувствуете. Помните, что жесткие ограничения в питании могут быть опасны. Консультируйтесь с доктором, к любой диете есть противопоказания.

На 7 дней

Такой вариант похудения гораздо более щадящий. Каждый день к основному компоненту добавляются дополнительные. Легко соблюдать диету все 7 положенных дней. Меню на неделю следующее.

• день 1 - 1,5 л 1% кефира (количество не меняется на протяжении всей недели). Запеченная целиком без специй картошка - 4 штуки;
• день 2 - добавляется 2-3 яблока, желательно зеленых (едим сырым, трем на терке, делаем на пару);
• день 3 - основной продукт и 800 грамм ягод или фруктов по вашему вкусу. Исключаются только бананы и виноград;
• день 4 - вода и основной продукт;
• день 5 - добавляется куриная грудка (400 грамм), приготовленная без соли;
• день 6 - кисломолочный продукт и 1 килограмм овощей;
• день 7 - вода и основной продукт.

Чтобы соблюсти необходимые пропорции ингредиентов, обязательно использовать кухонные весы. Так вы сможете точно все отмерить и не нарушить правила диеты.

Выводы

Кефирная диета поможет за короткое время сбросить вес. Результат у всех разный, так что, пока не попробуете, не узнаете, подходит ли вам. Разных вариантов диеты много, можно выбрать на свой вкус.

Однако, врачи относятся к такой системе похудения настороженно. Как и к любому экспресс-методу. Есть определенные риски и противопоказания. Если вы любите кисломолочные продукты и не имеете противопоказаний, рекомендую попробовать. Особенно, когда нужен быстрый эффект.

А вы пробовали такую систему питания? Пишите мне о своих результатах и вашем мнении. А чтобы не пропустить новые интересные статьи, . Всем пока и удачных отвесов!

Кефир, очень полезный кисломолочный напиток. Благодаря положительному влиянию на работу желудочно-кишечного тракта, он используется как для здоровья, так и для сброса лишнего веса. Многие женщины, решив соблюдать монодиету или просто устроить разгрузочный день, в первую очередь останавливают свой выбор на кефире. Причина проста:

• кефир улучшает пищеварительные процессы и помогает в усвоении организмом других продуктов;
• благодаря присутствию большого количества полезных бактерий и молочной кислоты, напиток оказывает антисептическое действие при расстройствах желудка;
• помогает выведению из организма токсинов;
• восстанавливает микрофлору кишечника;
• притупляет чувство голода.

Мало кто знает, но кефир также облегчает работу сердца. Во время переваривания тяжелой пищи, большая нагрузка идет именно на этот внутренний орган, а легкоусвояемый кисломолочный продукт облегчает процессы переваривания, чем снижает нагрузку на сердечную деятельность.

При помощи кефира, люди могут легче перенести запрет на употребление сладких десертов. Ведь, можно просто добавить в кисломолочный напиток натуральные ягоды, и приготовить коктейль.

Благодаря присутствию в напитке витамина D , можно улучшить состояние ногтевой пластины, волос и зубной эмали, а витамины группы В, улучшают состояние кожи.

Витамины и микроэлементы, которые присутствуют в кефире, нормализуют массу тела человека и обмен веществ. Поэтому, среди представительниц прекрасного пола так часто используются кефирные диеты. На сегодняшний день разработано много видов кефирных диет, и в этой статье мы рассмотрим некоторые из них.

Кефирная монодиета — варианты

Монодиета – это быстрый и высокоэффективный способ похудения, за весьма короткий срок. Классической монодиетой называют диету, при соблюдении которой потребляют один продукт на протяжении определенного времени, или чередуют его прием через день, через два или через три. Монодиеты достаточно жесткие, но при их соблюдении очень быстро снижается вес. Специалисты советуют придерживаться строгих диет не более трех-четырех дней, и выходить из них постепенно. Набрасываться на еду нельзя, иначе с таким трудом сброшенные килограммы вернутся к вам с лихвой.

Кефирная диета на 7 дней

Кефирная монодиета , достаточно жесткая, и разбавить меню, можно только одним-двумя продуктами (с низким содержанием калорий) в день. Суточная норма потребления кисломолочного напитка кефира 1,5 литра, дополнительно можно есть фрукты, овощи с зеленью, или печеный картофель (от 100 до 400 гр. в день). Кефирная диета для похудения, за неделю может дать ошеломляющие результаты, до 7 кг. сброшенного общего веса.

Разработано несколько видов меню кефирной диеты на неделю, соблюдая любой из них, нужно исключить из рациона соль, сахар, черный чай и сок, а пить только воду и зеленый чай.

Первый вариант , один из самых высокоэффективных, но и самый жесткий вид диеты

Он заключается в употреблении на день половины литра кефира и продуктов низкой калорийности. Однако, ввиду небольшого потребления жидкости (всего лишь пол литра кисломолочного напитка), этот вариант может привести к обезвоживанию, что вызовет необратимые последствия в организме. Поэтому, прежде чем приступить к жесткому виду кефирной диеты, проконсультируйтесь с врачом и взвесьте все за и против такой радикальной меры в борьбе с лишними килограммами. Меню расписано по дням:

Кефир и печеный картофель 0,4 кг. Не солить. кефир и творог 0,4 кг. кефир и фрукты 0,4 кг., но нельзя употреблять бананы и виноград. кефир и куриная грудка 0,4 кг. (взять отварного мяса). кефир и фрукты 0,4 кг. (исключение бананы и виноград). Разгрузочный день. Только 1,5 литра воды. кефир и 0,4 кг. фруктов (но не бананы, и не виноград).

Вариант второй , кефирная диета с протеинами.

Кефирная монодиета по второму варианту заключается в замене двух дней на фруктах (из меню первого варианта), на диетические виды мяса. Дни, можно выбрать по своему усмотрению, например 3 и 5, или 5 и 7, ну или же 3 и 7, это каждый определяет для себя сам.

«Голодная» кефирная монодиета

Эта кефирная диета основана на увеличении потребления нежирного кефира до двух литров в день, и уменьшении порции разрешенных к употреблению продуктов, до 100 грамм в день.

Диета с кефиром с яблоками

Эта кефирная монодиета может быть рассчитана как на неделю, так и на 9 дней. Она достаточно жесткая и людям с повышенной кислотностью желудка, соблюдать ее запрещено. Дневной рацион пищи, должен быть разделен на шесть раз, при каждом приеме которого употребляется только 1 стакана кефира и одно яблоко. Но его можно немного разнообразить. Натрите яблоко на терке и смешайте с кефиром, или запеките фрукт без сахара. Если очень хочется сладенького, добавьте в яблоко 1 ч. ложку меда, но каждый день увлекаться этим не стоит.

Для соблюдения 9-дневной монодиеты с кефиром и яблоками, первые три дня нужно пить только кефир (1,5 л.). Четвертый, пятый и шестой — нужно кушать только яблоки (1,5 кг.), и на седьмой, восьмой и девятый, снова пить кефир. Вода, во время соблюдения диеты, разрешается в любых количествах.

Но лучше всего кефирную диету, применять в качестве разгрузочных дней, регулярное соблюдение которых, со временем дают хорошие результаты похудения без нанесения стресса организму.

Кефирная диета на 3 дня

• Первый способ очень эффективный, но тоже жесткий. Употреблять нужно только кефир, и больше никакой другой пищи и жидкости. Этот метод применяют, когда нужно быстро избавиться от лишних килограммов и влезть в любимую одежду к какому-нибудь мероприятию. Питаясь весь день только кефиром, разделенного на несколько приемов, можно скинуть от 5 кг. общего веса за три дня.
• Второй способ более щадящий, во время диеты можно кушать овощи и фрукты (до 1 кг.), но исключением являются бананы и виноград. Норма потребления в день кефира остается прежней, 1,5 л.
• Третий способ еще более облегченный.

Меню:

— на завтрак: тост и стаканчик кефира;

— на обед: приправленный ложкой оливкового масла овощной салат и кефир;

— на ужин: кусочек сыра твердых сортов, 2 яблочка и кефир.

В перерывах между приемами пищи разрешается пить кефир (ведь суточная норма полтора литра), но запрещается употребление любой другой жидкости, она может помешать в процессах похудения.

Кефирная высокоэффективна, но не всем подходит, так как способна вызвать вздутие живота или диарею. Прежде чем остановить свой выбор на 3 дневной кефирной диете, проведите тестовый, разгрузочный день согласно описанным рекомендациям. При хорошем самочувствии, придерживайтесь разработанного меню оставшиеся 2 дня.

Кефирно-творожная диета

Кефирная может соблюдаться 3,7 и 21 день, при этом похудении, организм насыщается пребиотиками.

Трехдневная кефирная диета с творогом.

Меню: 1 литр кисломолочного напитка и 400 грамм творога. Суточная норма разделяется на шесть раз, но последние два, должны быть только жидкими (кефир). Разрешается добавить в творог зелень петрушки, укропа или пряности, но не из «пакетика», ведь соль застопорит процесс похудения. Также нельзя употреблять сахар и прочие подсластители, а вот употребление воды приветствуется в любых количествах.

Кефирно творожная диета на неделю.

Меню семидневной диеты особо не отличается от меню трехдневной, но можно разнообразить питание добавлением 2 несладких фруктов (яблоки, апельсины, грейпфруты и т.д., но не бананы). Целую неделю, во время соблюдения этой диеты, лучше воздержаться от сильных физических нагрузок, поддерживать тонус в мышцах можно йогой, пилатесом и ходьбой. Старайтесь оградить себя от стрессов.

Творожная диета с кефиром на 21 день.

Меню продолжительной монодиеты, построено по несколько другому принципу.

— первый завтрак: творог (200 грамм) и пюре из фруктов. Если не успеваете измельчить фрукты, купите в отделах детского питания, баночку с готовым пюре. Остановите свой выбор на продукте без добавления сахара.

— второй завтрак: стаканчик кефира с корицей, она ускорит обмен веществ.

— обед: каша или печеная картошка, и кусочек отварного мяса или рыбы.

— ужин: нежирная рыба или морепродукты (200 грамм).

— при сильном чувстве голода, можно выпить стакан кефира за 1 час до сна.

Кефирно-огуречная диета

Огурцы и кефир — низкокалорийные продукты, поэтому так широко применяются в разных диетах. Похудение на этих продуктах, не что иное, как совмещение двух отдельных диет, которое приносит просто потрясающий эффект. Обычно продолжительность такого похудения составляет 5-7 дней, но если вы не достигли нужного веса, за столь непродолжительное время, воспользуйтесь разгрузочными днями на основе меню диеты. Эти продукты оказывают слабительное действие, поэтому будут очень полезны людям, страдающим запорами. Готовятся огуречно — кефирные коктейли очень просто. Натрите на терке полтора килограмма огурцов, смешайте с кефиром (1,5 л.), добавьте порубленную зелень, и принимайте готовую смесь, как основное питание, по одному стакану через каждые 2-3 часа. Можно употреблять продукты не в качестве коктейля, а по отдельности, но тогда разделите суточную норму питания на шесть раз. Придерживаясь этого способа похудения, можно за 5 дней, сбросить 5 кг., но в первые дни вес будет уходить немного быстрее, нежели в последние.

Решив соблюдать эту диету целую неделю, внесите разнообразие в ваше меню на день, добавив в рацион питания 100 грамм отварной рыбы. Употреблять воду и зеленый чай без сахара, можно в любых количествах.

Кефирно-огуречная диета дает видимый результат, но больше недели сидеть на ней не рекомендуется, из-за низкокалорийности основных продуктов.

Трехдневная диета на окрошке из кефира

При некоторых кефирных диетах, окрошка будет прекрасным дополнением. Также окрошка является основным ингредиентом для самостоятельной диеты, соблюдая которую, потеря веса составит в среднем 1-2 кг. Для того, чтобы приготовить одну порцию витаминного супа понадобится редис, огурец, вареное яйцо, кефир и любая зелень.

Первый день

— завтрак – один стакан обезжиренного кефира.

— второй завтрак и полдник – яблоки.

— обед – окрошка.

— ужин – 2 яблока и кефир.

Второй день

— завтрак – стакан кефира.

— второй завтрак и полдник – киви.

— обед – окрошка.

— ужин – киви 3 шт. и кефир.

Третий день

— завтрак – стакан обезжиренного кефира.

— второй завтрак и полдник – свежие огурцы.

— обед – окрошка.

— ужин – огурец и кефир.

Диетическая окрошка для похудения.

Лучший эффект похудения производит вегетарианская окрошка, но не нужно делать ее совсем постной, можно взять диетическое мясо, например вареную куриную грудку. Кроме витаминного супа, есть больше ничего нельзя, только пить в любых количествах негазированную воду. Заправлять блюдо необходимо кефиром, квасом или сывороткой, но не майонезом.

• Кефирная окрошка. Кефир 200 мл, вареное яйцо, картофель 1-2 шт., огурец 1 шт. и зеленый лук 3-4 пера. Картофель и огурец нужно порубить кубиками, яйцо размять вилочкой и соединить все ингредиенты. Затем добавляем порезанные луковые перья, немного солим и вливаем кефир.
• Окрошка по Дюкану. Вареная куриная грудка и креветки по 200 гр., огурец 1 шт., яйцо, редис 5 шт., зелень и половина литра кефира. Все ингредиенты нарезать кубиками, перемешать и влить кефир. Добавив немного охлажденной кипяченой воды, поставить холодный суп в холодильник.
• Окрошка с мясом курицы. 200 гр. отварной куриной грудинки, пол литра кваса, вареный в мундире картофель и яйцо, порубленная зелень, 200 гр. вареной цветной капусты, 100 гр. нежирной сметаны, соль и перец по вкусу. Редис порезать кружочками, цветную капусту разобрать на соцветия, а все остальные ингредиенты порубить кубиками. Смешать все компоненты, добавить измельченную зелень, и залить все квасом. Дать настояться 30 минут, и подавать со сметаной.

Полосатая диета

Полосатая диета – это разновидность диеты на кефире. Она менее строгая, легче переносится, но вес при этом снижается стабильно. Рассчитана полосатая диета на три недели, при которой дни кефирной монодиеты чередуются с низкокалорийными днями. На определенном этапе соблюдения любой диеты, некоторые женщины могли наблюдать «эффект плато», когда, несмотря на жесткое ограничение в потреблении продуктов, процесс похудения останавливается. Это срабатывает инстинкт самосохранения организма. При резкой потере веса организм начинает активно консервировать все запасы, и оставлять «на своих местах» все новые, поступающие с пищей вещества. Полосатая диета, препятствует организму запустить этот процесс, благодаря четкому чередованию сытых и разгрузочных дней на кефире.

В «белые» дни диеты, нужно пить обезжиренный кефир, и съедать два овоща или фрукта небольших размеров. В обычные, низкокалорийные дни можно питаться любимыми продуктами, но следует отказаться от потребления сладкого, мучного, полуфабрикатов, и алкоголя.

В зависимости от вашей силы воли и количества килограмм, которые необходимо сбросить, можно выбрать полосатую диету на 7 или 21 день.

Полосатая диета на 7 дней.

Начинается диета с белого, «кефирного» дня, за который нужно выпить полтора литра кисломолочного продукта, разделенного на несколько приемов. На следующий день, нужно полноценно питаться, отдавая предпочтение белковой пище и ограничить поступление калорий. По этому принципу нужно чередовать сытые и голодные дни всю неделю.

Полосатая диета на 21 день.

Достаточно продолжительный курс диеты, не все его выдерживают, поэтому, как только вы обнаружили ухудшение самочувствия, нарушение сна или появились проблемы с пищеварением – немедленно прекратите курс диеты и обратитесь к врачу.

Эта диета разработана на основе трех полосок, по семь повторений на каждую из них. Выглядит это следующим образом:

Кефир (1,5 литра разделить на несколько приемов). Полноценное питание (1500 ккал в день). Полноценное питание (1200 ккал в день). Кефир.

Диета Долиной

Диета Ларисы Долиной является очень известной, эффективной, и многие уже успели испытать ее на себе. А составила одноименную диету, знаменитая певица сама, взяв за основу похудение на полезном кисломолочном напитке и прислушиваясь к потребностям своего организма. Подтвердила, народная артистка России действенность «диеты Долиной» на собственном примере (фото). Сомнений в эффекте диеты Долиной нет, но кто не верит что похудение Долиной обошлось без вмешательства хирургических процедур, может проверить ее на себе.

Известная исполнительница из своего похудения тайны не делает, наоборот, охотно поделилась рецептом. Диета Долиной включает в себя частое чередование кефирных дней и обычных дней полосатой диеты. Питание в обычные, низкокалорийные дни состоит только из здоровой еды, но артистка адаптировала диету под себя, и применила принцип раздельного питания.

Правила диеты Ларисы Долиной

1. Все нечетные дни месяца – это кефирные дни диеты Долиной. Кефир должен быть 1% жирности и обязательно свежим.
2. Все четные дни месяца – это обычные дни, при которых применяется раздельное питание. Запрещается сочетать белки и углеводы, белки и жиры или белки из разных источников.
3. В четные дни месяца (т.е.в обычные дни), разделить прием пищи на 5-6 раз, небольшими порциями.
4. Копчености, сладости, мучная и соленая пища – под запретом.
5. Не есть после 17:00.

Для того чтобы научить метаболизм четкой работе, и добиться желаемого результата, у Долиной ушло пять лет.

Английская кефирная монодиета

Еще один отличный, и высокоэффективный вид диеты, при которой можно похудеть на 9 кг. за 12 дней, это . Рецепт простой, нужно употреблять только кефир (йогурт), яблоки и томатный сок в следующем порядке:

— первый, второй и третий день, употребляется только кисломолочный продукт (1,5 л.в сутки);

— четвертый день – полтора килограмма свежих или печеных яблок (разделенных на шесть приемов), и несоленый томатный сок (пол литра).

— пятый день – кушать только яблоки (1,5 кг).

— шестой день – питание, такое как в четвертый день. Только томатный сок с яблоками.

— седьмой день – кисломолочные продукты (кефир или йогурт).

— восьмой день – яблоки и томатный сок.

— девятый день – кефир или йогурт.

— десятый день – яблоки и томатный сок.

— одиннадцатый и двенадцатый день – нужно пить только кефир или йогурт.

Семена льна с кефиром

Семена льна имеют уникальные целебные свойства, это очень ценный продукт, который можно применять для лечения и профилактики множества заболеваний. Ведь в нём содержатся минералы, полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, витамины, клетчатка. Эти компоненты помогают нам худеть и поддерживать нормальный вес.

Ежедневно вместо дневного перекуса съедаем сто грамм молотых семян льна, перемешанных с кефиром (1 ст.л. льна на 1 стакан кефира). Очень полезно принимать семена льна с кефиром на ночь. Для достижения устойчивого эффекта нужно принимать смесь кефира и льна 2-3 месяца, после чего сделать перерыв в 1 месяц и повторить процедуру.

Экспресс – диета со свеклой

Для тех, кому нужно срочно сбросить пару – тройку килограмм, на выручку придет экспресс-диета. Свекла низкокалорийный продукт, содержит от 40 до 60 ккал, и в сочетании с кефиром, способствует не только быстрому похудению, но также укрепит стенки сосудов и улучшит кроветворение.

При соблюдении , нужно в день употребить 1,5 кг. свеклы, пить 1,5 литра кефира, и до 1,5 л. родниковой воды. Еще можно приготовить жиросжигающий коктейль, для этого вареная свекла (1 кг.) и кефир (1,5 л) измельчаются в блендере, и готовый продукт употребляется в течении всего дня. Свекла с кефиром обладает несколько специфическим вкусом, поэтому не нанося вреда фигуре, можно сдобрить коктейль мелко порубленной зеленью (кинза, сельдерей, укроп, петрушка и т.д.). Не лишним будет разнообразить свое меню во время свекольной диеты, фрешем. Смешивается выжатая свекла (сок), добавляется сок из морковки, и огуречный сок в пропорции 3:1:1. Также, свекольная диета подразумевает чередование супа на свекле и коктейля из кефира и свеклы. Для приготовления супа на свекле, порубите свеклу, морковь и лук и протушите овощи на воде. Через 20 минут добавьте в кастрюлю мелко нашинкованную капусту, и протушите еще 20 минут. Затем, залейте все крутым кипятком, добавьте ложку томатной пасты, две дольки чеснока и сок половинки лимона. Варите суп еще 15 минут на слабом огне и выключайте.

Как выходить из кефирной диеты

Выходить из диет, в основе которых лежит кефир, нужно очень плавно. Организм на протяжении какого-то времени получал еду в маленьких количествах, поэтому резкое переключение на прежнее питание и размер порций, грозит заболеванием ЖКТ. Первое время после окончания диеты, откажитесь от тяжелой или жирной пищи, сладостей и копченостей. Отказ не только поможет, обмену веществ, мягко вернутся в прежний режим работы, но и продлит процесс похудения.

Рецепты блюд на кефире

Диетические оладьи на кефире

Для тех кто хочет разнообразить свое меню, но при этом похудеть. Важно знать, что многие блюда можно сделать диетическими. Оладьи хороший вариант правильного, сытного завтрака, достаточно просто заменить или исключить некоторые ингредиенты.

• Классические оладьи на кефире и яйцах. 250 мл. кефира с низким содержанием жирности, 1 яйцо, 40 мл. воды, треть стакана муки и щепотка соды. Вместо сахара замешиваем в тесто заменитель или мед. Смешиваем все ингредиенты венчиком в однородную массу (она должна быть более густая, чем на блины). И жарим оладьи до золотистого цвета на разогретой сковородке.
• Овсяные оладьи. 250 мл. нежирного кефира, стакан овсяной муки (или любой муки грубого помола), яйцо, по щепотке соли и соды, и любой подсластитель по вкусу. Жарятся оладьи, как и в первом рецепте на разогретой сковородке, но цвет у них будет несколько темнее.
• Яблочные оладьи. 250 мл. кефира, полстакана муки, яйцо, по щепотке соли и соды и тертое на мелкой терке яблоко. Все ингредиенты смешать, хотя из-за комочков тертого яблока, однородной массы не получится, и жарить как другие диетические оладьи.

Хоть оладьи и диетические, это в первую очередь калории и углеводы, потребление которых запрещается при соблюдении ряда диет. Но если вы подобрали себе диету позволяющую употребление таких продуктов, кушать оладьи нужно только в первой половине дня, для восполнения энергии, вечером такой продукт только восполнит жировые запасы.

Диетические блины на кефире

Блины желательно кушать только до обеда, тогда они станут источником полезных углеводов и придадут энергию, а не восполнят жировые запасы.

Кефирная диета, в последнее время, очень популярна в виду доступности и дешевизны продуктов. Конечно, не всем под силу кефирная диета на 3 дня, поэтому можно взять за основу любой вариант диеты, и использовать его в качестве разгрузочных дней. Результат, несомненно, вас порадует.